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MENU   TIPICO  DELLA CASA PREVEDERE VARI ANTIPASTI, DUE PRIMI, TRE SECONDI, DUE CONTORNI,

COMPOSTI COME SEGUE:

 Antipasti:

Prosciutto proprietà di  VILLAGRANDE coppa -  pancetta -  salsiccia  -
mustela con rucola grana

Frittelle della casa (Gathulis e Thipula)  -  Trote fritte  - Casuascedu

Cipolline - carciofini -  olive funghetti -

  Primi piatti:

Culurgioni maccarones de ungra sughetto salsiccia  

 Secondi piatti:

Arrosto misto manzo -  maialetto - pecora   (allo spiedo cucinato fuoco a legna)

 Contorni:

Pinzimonio  - Patate al forno

 Formaggi

 Caffè digestivo

 Frutta di stagione

 Sebadas e ravioli di ricotta fritti

 IL TUTTO ACCOMPAGNATO DAL PANE TIPICO PISTOCCU E TURREDA (PANE DI PATATE) E DA VINO LOCALE


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